وظائف البحرين

وصف الوظيفة

تطلب شركة التفوق المتواصل والتعيين فوري , تطلب شيف عام .
شروط اعلان الوظيفة :
مطلوب خبرة لا تقل عن 3 سنوات في شيف عام .
يفضل التواجد في المنامة
التوظيف بشكل فوري بعد اجراء المقابلات

المهارات:

إعداد الأطباق بمستوى عالٍ من الجودة، القدرة على تنظيم وإدارة المطبخ بكفاءة، مهارات ابتكار قوائم طعام جديدة ومتميزة، التفاعل الفعال مع فريق الطهاة لتحقيق التنسيق، الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية، القدرة على تحمل ضغط العمل في ساعات الذروة، الحفاظ على ترتيب ونظافة منطقة الطهي، التمتع بمهارات تواصل جيدة مع الموظفين والزوار، التعامل مع الشكاوى المتعلقة بالطعام بفعالية، القدرة على استخدام معدات المطبخ الحديثة بكفاءة

المهام:

إعداد وجبات متنوعة بمستوى عالٍ من الجودة، تنظيم عمليات المطبخ لضمان التدفق السلس، متابعة المخزون والتأكد من توفر المواد اللازمة، تدريب الطهاة الجدد على أساليب الطهي المعتمدة، مراقبة معايير النظافة والسلامة الغذائية، التفاعل مع الزبائن لتلبية احتياجاتهم الغذائية، تحسين قائمة الطعام بناءً على التقييمات، إعداد تقارير دورية عن أداء المطبخ، تقديم الدعم لفريق الطهاة عند الحاجة، الحفاظ على نظافة وترتيب منطقة الطهي

الانشطة الوظيفية

- تقبل التغيير والاستعداد لتكييف المهام والأساليب الجديدة بسرعة
- العمل معانا هيكون مليان تحديات وإنجازات، مستعد؟
- التفكير بعيد الأمد يساعد في توجيه المنظمة نحو الابتكار وتحقيق النمو.
- تُمنح فرص التدريب كجزء من فترات الاختبار لتعزيز الكفاءات.
- الإجادة التكنولوجية: يعرف يستخدم البرامج والأدوات الرقمية بكفاءة

القدرات المطلوبة

- إدارة المشاريع: يعرف يخطط وينفذ المشاريع ويحقق الأهداف
- التميز في إيصال المعلومات بشكل واضح ومفهوم لجميع الأطراف.
- التجربة الواسعة تسهم في الترقيات.
- التوثيق: تسجيل الإجراءات والقرارات.
- التعامل مع الآخرين بصدق في جميع المحادثات والمفاوضات.

وظائف شيف عام بالمنامة - وظائف البحرين

وظائف مشابهة